Il piccolo negozio dove si svolge l'attività dell'Antica Pasticceria San Biagio si trova nel cuore della città di Modena. All'inizio del secolo era gestito dalla famiglia Allegretti che per circa 40 anni ha gestito con successo l'attività. Ad oggi il negozio è strutturato come agli inizi del '900 e Gianpiero Ronchi, nipote del Cav. Barbieri, insieme alla moglie e figli, continua la lunga tradizione di famiglia volta a commercializzare queste prelibatezze.